「sauce espagnole」の発音の仕方 (英語)

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「sauce espagnole」の意味と定義

Noun

brown sauce with tomatoes and a caramelized mixture of minced carrots and onions and celery seasoned with Madeira

同義語:

Noun

bouillon or beef stock thickened with butter and flour roux and variously seasoned with herbs or Worcestershire etc.

同義語: