「ブイヨン」の発音の仕方 (日本語)

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「ブイヨン」の意味と定義

定義

味つけした透明なスープ
a clear seasoned broth
スープやソースの基に使う
used as a basis for e.g. soups or sauces

例

彼女はビーフストックの基を使ってグレービーソースを作った
she made gravy with a base of beef stock